Aus winzigen Samen gezogen, wachsen diese Sprossen langsam zu einer Fülle von Nährstoffen und Vitaminen heran, bevor sie zu den ersten Blättern heranreifen. 

In diesem vitalen Stadium sind sie wahre Immunsystem-Booster, die voller Vitamine stecken.

Was sind eigentlich Sprossen? Sie sind die gekeimten Samen mit einer kleinen Wurzel daran. Wenn diese Sprossen weiterwachsen, entstehen die ersten Blätter und sie werden zu Keimlingen. Genau in diesem Augenblick ernten wir unsere kostbaren Microgreens.

Das bekannteste Microgreen ist zweifellos die Kresse. 

Doch bei uns findest du eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen wie Rettich, Radieschen, Brokkoli und viele weitere.

Schon erstaunlich, dass die Keimlinge dieser Pflanzen oft genauso intensiv schmecken wie das eigentliche Gemüse – manchmal sogar intensiver!

Was macht unsere Microgreens so besonders?

Sie enthalten bis zu 100-mal mehr Vitamine und Nährstoffe als das herkömmliche Gemüse. Jedes Microgreen hat dabei seine ganz eigenen Inhaltsstoffe und Eigenschaften. Manche sind besonders vitaminreich, andere haben sogar nachgewiesene krebshemmende Wirkungen, zum Beispiel Brokkoli.

Und hier kommt noch ein Bonus: Durch unseren regionalen Anbau sind unsere Microgreens auch klimafreundlich, da lange Transportwege entfallen.

Möchtest du noch mehr über unsere Vielfalt erfahren? Schau dir unseren Shop an und entdecke die Fülle an gesundheitlichen Vorteilen, die unsere Microgreens bieten.

Lass dich von der Kraft der Microgreens überraschen!